Kislaki – Légli Géza Kislak 2017

A 2017-es Kislak, méltó folytatása, a 2011-es első és a 2015-ös második évjáratnak, ami a birtok zászlósbora. Ennél az évjáratnál 50% Kékfrankos, 40% Merlot Jánoshegyből, és 10% Cabernet Sauvignon a Vitéz dűlőből. Nyílt kádon, spontán erjedt ki, majd 12 hónapot 300 literes magyar tölgyhordókban, majd 12 hónapot palackban érlelődött. Illatában, és ízében is, telis tele, piros bogyós gyümölcsökkel, enyhe földességgel, és egy csipetnyi dohánylevéllel.
Ha egy borban kellene megmutatnunk a birtok vörösboros filozófiáját, akkor egy KISLAK-ot mutatnánk. Már most fantasztikus formát mutat, de még messze a csúcs!
Nincs az a szép marha steak, amivel nem bírna el, de remekül passzol vadpörkölthöz, és vadashoz is, ami marhapofából készül.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 15-17C