Blog
Kóstold és ismerd meg közelebbről a Primitivo borokat
PRIMITIVO
Jellegzetes pikáns ízük és fűszeres savaik adják az olasz borok szerkezetét, nagyrészt azért, hogy sokféle ételhez párosítható legyen. Olaszországban több száz őshonos fajta létezik és a Primitivo egyike annak a 12 fajtának, amely nagyszerű kiindulópontja az ország borainak széles skálájával való ismerkedéshez.
Bár a Primitivo genetikailag azonos a zinfandellel, a pugliai borok határozottan földesebbek, ami ellensúlyozza a szőlő rendkívül édes gyümölcsösségét. A legjobb tételeket a Pugliában található Primitivo de Manduriában és környékén kóstolhatod.
Ezeket érezheted a borban kóstoláskor
Édes szilva, Szeder, Dohány, Szárított majoránna
Édes szilva, Szeder, Dohány, Szárított majoránna
Alkoholtartalom
A Primitivo borok általában magasabb alkoholtartalommal rendelkeznek.
A Primitivo borok általában magasabb alkoholtartalommal rendelkeznek.
BOROK OSZTÁLYOZÁSA
DOCG
73 régiót soroltak be Olaszország legmagasabb minőségi osztályába. A DOCG borok megfelelnek mind az alapvető DOC előírásoknak, mind az egyes régiók által meghatározott szigorúbb termesztési, érlelési és minőségi előírásoknak.
DOC
329 hivatalosan kijelölt borvidék. A boroknak engedélyezett fajtákból kell készülniük.
IGP/IGT
A legtöbb IGP nagyobb földrajzi területekről származó asztali bor. Ezek a nem minősített fajtákból készült borok kivételes minőségűek lehetnek és gyakran fantázia nevet viselnek.
VdT
Alap asztali borok, földrajzi eredet megjelölés nélkül.
Íme pár hasznos tanács amikor olasz bort vásárolsz:
OLASZ CÍMKÉK ÉRTELMEZÉSE
Az olaszok háromféleképpen közölhetik, hogy mi található a palackban:
szőlőfajta alapján | borvidék alapján | fantázianévvel
KIFEJEZÉSEK
Superiore | Általában helyi megjelölés, ami valamivel kiemelkedőbb minőséget jelöl
Classico | Borvidéken belüli klasszikus vagy történelmi alrégió.
Riserva | Olyan bor, amit hosszabb ideig érleltek. Az érlelés régiónként változik, de általában egy év vagy annál hosszabb.
MOST ELÉRHETŐ PRIMITIVOK
4 990 Ft - Club ár: 4 491 Ft - [ i ]
Akciós palack ár: 2 242,5 Ft
Akciós karton ár: 13 455 Ft
Akciós karton ár: 13 455 Ft
Akciós palack ár: 3 517,5 Ft
Akciós karton ár: 21 105 Ft
Akciós karton ár: 21 105 Ft
10 490 Ft - Club ár: 9 441 Ft - [ i ]
Új
