Les Romarins Beaujolais Noveau 2024

A Les Romarins szőlőterületei Burgundiától délre, Lyontól északra terülnek el, a Massif Central hegység előhegyeinek lábánál. Gránit erózióból származó agyagos, kovás talajról, kézzel szüretelték. Beaujolais stílusú borkészítés, 50%-ban teljes fürtös, szénsavas maceráció, 50%-ban pedig meleg erjesztéses, macerációval. Színe mély meggypiros, ragyogó lilás becsillanásokkal. Illatában édes fűszerekkel kevert, piros bogyós gyümölcsök dominálnak. Szájba érkezve nagyon kellemes, kerek és friss, üde ízvilág. Kimondottan gyümölcsös, jól strukturált lecsengés, sűrű, de lágy tanninokkal. Fogyasztását ajánljuk – szigorúan NEM paprikás – kolbászokhoz, friss sajtokhoz, vagy csak úgy magában.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 14-15C