Brice Eymard, a Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence (CIVP) ügyvezető igazgatója elmondta: „Borturisztikai kínálatunk bőséges, eklektikus, ami lehetővé teszi, hogy az évszakok során különböző élményeket nyújtsunk mindenkinek, az átutazó látogatóktól a családokon és epikurosokon át a nagyszerű borok kedvelőiig. A termelők mindent kínálnak a kóstolóktól és tevékenységektől a pincékben és szőlőültetvényekben a családközpontú tevékenységekig, éttermekig, jazz vagy komolyzenei koncertek, művészeti kiállítások, filmvetítések a csillagok alatt, hangulatos szállás, jóga a szőlőben, túraútvonalak, lovaglás, hegyi biciklizni… A lehetőségek végtelenek!”

„A Provence-i rosé helyet kapott a mai társadalomban. Tökéletesen illeszkedik az új fogyasztói és életstílus-trendek fejlődéséhez: kevésbé strukturált ételek, a világ minden tájáról származó konyhák, egyszerű és közvetlen gasztronómia, fenntarthatóság és vidámság, amely mindenkit arra késztet, hogy megtapasztalja a Provence-i rosét, akár otthon, akár az étteremben.”

„2021-ben a CIVP elindította az ingyenes Destinations Vins de Provence alkalmazását, amely segít a régió látogatóinak valós időben látni, mit kínálnak a borászatok. Lehetővé teszi az új látogatók számára, hogy aszerint találjanak tevékenységeket, hogy mit szeretnének csinálni utazásuk során, legyen szó új szőlőültetvények felfedezéséről, borok kóstolásáról, a helyi gasztronómia megkóstolásáról vagy egyszerűen csak szórakozásról. A rendszeres frissítéssel közvetlenül összeköti a régió rozé rajongóit a borászokkal.”