Epicuro “F” Fiano IGP 2021

A Fiano az egyik legnagyszerűbb olasz fehér szőlőfajta, aromatikája sokrétű, és komplex.
A szerves anyagokban gazdag talajról, kézzel szüretelt szőlőt lágyan préselték, majd alacsony hőmérsékleten, lassan erjesztették ki, speciális fajélesztőkkel, utána acéltartályban érlelték még. Színe élénk halványsárga Illata nagyon intenzív, fehér húsú dinnye, körte, citrusok fehér virág keveredik benne. Szájba érkezve is a gyümölcsösség a legmeghatározóbb, kortya zamatos, üde, hosszan tartó ásványossággal búcsúzik
Remek aperitif, de jól illik tenger gyümölcseihez, csirkehúsos risottohoz, és thai salátához is.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 10-12C