fbpx

Heumann Kékfrankos 2019

3 150 Ft - Club ár: 2.835 Ft - [ i ]

Nagy mészkő tartalmú, löszös talajon lévő, 16-17 éves tőkékről, tökéletes érettségben, szeptember közepén, kézzel szüretelték a Kékfrankos szőlőt.
Bogyózás után, kíméletes préselés következett, majd az erjesztés, és az almasav bontás is acéltartályban, szabályozott hőmérsékleten (26-27C) ment végbe.
Az érlelés 24 hónapig tartott, részben acéltartályban, részben többed töltésű, 500l-es magyar tölgyfahordóban. Színe bíbor, lilás széllel. Illatában a meggy mellett csipetnyi vanília érezhető. Szájban is a meggy, és a gyümölcsösség dominál. Elegáns Kékfrankos, közép méretű testtel, letisztult tanninokkal, és még nagy érlelési potenciállal.
Ajánljuk pörköltekhez, sertés tarjához, szalámikhoz, kolbászokhoz.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 16-17C

Elfogyott