Maison aux Pois Furmint Blanc 2021

Szeptember végi, október elejei kézi szüret után, azonnali kíméletes préselés következett, majd acéltartályos erjesztés, és érlelés. Édes, gyümölcsös illat szépen keretezve Tokaj vulkáni talajának ásványosságával. Nagyon kedves, nagyon friss illattal indul: érett alma, egy kevés barack, és grapefruit. A szájban kedves édes ízérzet és citrusos, ropogós savak egyensúlyoznak. A korty minden szakaszában más-más gyümölcs: egressel indul, utána finom lapos barack, érett piros alma, a lecsengésében lime. Jól azonosítható ásványos sósság a vibráló, hosszú savak mellett. a magas 7,3 gr/l-es savat remekül ellensúlyozza, a közel 8gr/l maradék cukor. Barátságos, jó kortyú, ,,ivós” bor.