Ruppert Zizzzi Habzóbor 2023

A Ruppert Borház fehér gyöngyözőborának alapja a Chardonnay, és meglepő módon egy kék szőlő, pinot noir. Nem az illatos fajtákra építkeztek, hanem gazdagabb, „pezsgősebb” vonalra hegyezték ki ezt a széndioxiddal dúsított tételt. Korai szüret, pezsgő alapnak a pinot noir-t, majd bogyózás nélkül, egész fürtök kerülnek a présbe és az első frakcióból fehér mustot préseltek. Az erjesztés végén hagytak benne kb. 20 gramm (maradék) cukrot. A másik fele chardonnay és rajnai rizling csontszárazra erjesztették.
Reduktív, tartályos gyöngyözőbor, alacsony alkohollal, vibráló savakkal és izgalmas,hosszú ízzel.

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 7-8C

A termék kötelező visszaváltási díjas termék, a vételáron felül 50 Ft üvegdíjat számlázunk ki, melyet a termék ára nem tartalmaz, ezt az összeget a fizetési folyamat végén tüntetjük fel.