Szepsy Édes Szamorodni 2013

„A világ második legérdekfeszítőbb édes bora.” (Decanter Magazin, 2017) A szamorodni eljárás az egyik legtermészetesebb, legszerethetőbb eljárás az édes borok világában, melynek eredményeképpen az édesség a bor ízében tisztán kiérződő ásványosságot nem elfedi, hanem dísziti. A szamorodni a legősibb tokaji bortípus, magas beltartalmát az agyagásványos, zeolitos riolittufa és a meleg, párás mezoklíma biztosítja. Jól fogyaszthatósága az ásványok mennyiségétől és azok széles spektrumától függ. Hosszú ideig képes fejlődni a palackban, tanninja simább, gyümölcsössége rendkívüli. A 2013-as Szepsy Szamorodni 70% aszús Furmint és 30% töppedt Hárslevelű szőlőből készült és 200 literes zempléni tölgyfahoróban érlelődött két és fél évig.